Суши против сашими: в чём разница?
Суши и сашими часто путают, но они отличаются составом и приготовлением. Понимание различий помогает выбрать блюдо по вкусу. Mokkano предлагает оба варианта, включая суши с лососем и сашими с тунцом, доступные с доставкой.
Определения и примеры
Суши включают рис и другие ингредиенты, такие как рыба или овощи, в виде роллов или нигири. Сашими — это тонко нарезанная сырая рыба без риса. Mokkano предлагает роллы Филадельфия как суши и сашими с лососем для демонстрации различий.
Нигири как суши
Нигири с тунцом от Mokkano представляют суши, сочетая рис и рыбу для насыщенного вкуса.
Различия в приготовлении
Суши требуют приготовления риса и сборки ингредиентов, тогда как сашими фокусируются на качестве рыбы и точности нарезки. Сашими подчеркивают вкус рыбы, а суши — баланс компонентов. Mokkano использует профессиональные техники для обоих блюд.
Нарезка для сашими
Сашими с лососем от Mokkano нарезаются тонко, чтобы подчеркнуть текстуру и вкус рыбы.
Сравнение вкуса и текстуры
Суши предлагают сложный вкус благодаря рису и начинкам, тогда как сашими выделяют чистый вкус рыбы. Текстура суши варьируется от мягкой до хрустящей, а сашими — нежная. Mokkano обеспечивает свежесть для обоих вариантов, чтобы клиенты могли выбрать по предпочтению.
Роллы Калифорния
Роллы Калифорния от Mokkano демонстрируют разнообразие текстур суши, включая краб и авокадо.